106 ボン・ヴォランテ<ベーカリー>(京都市上京区)

 河原町通の荒神口から少し下がったところに、写真のような店がある。ガラス越しにがうずたかく積まれている。

 何を隠そう、これはパン屋さんである。

 とはいっても普通のパン屋さんではない。頑なに薪をくべて焼く入魂のパンを食べさせてくれる。

 細腕の女店主が一人で朝から晩までパンを焼いている。

 女手一人、しかも薪で焼くので生産量もたかが知れている。しかし、パン本来の美味しさが口コミで評判になりつつある。

 したがって売り切れて無くなることも多い。

 焼き上がり時間に偶然居合わせることができたら幸せである。

 パンはどれも小麦本来の香りがたち、何もつけなくても美味しく食べられる。

 特に写真中央のもち麦パンはふんわりとしてお餅のように弾力がある逸品である。

 テイクアウトして、近くの御所や鴨川を散策しながら食べるのがお勧めである。


メモ

営業時間:11:00〜20:30
定休日:木曜・第1、3水曜
主なメニュー:焼きたてパン各種 50円〜
TEL:075-213-7555
交通アクセス:京阪電鉄 鴨東線「丸太町」より徒歩9分
       市バス 1、3、4、17、37、59、205系統「荒神口」より徒歩1分
       京都バス 16、17、21、22、41、43系統「荒神橋」より徒歩4分


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