JR綾部駅前に、目立つ料理店がある。
古くから鴨料理で名を馳せる「丹波の味しるべ 盾」という店である。
上質で柔らかな鴨を手頃な値段で食べることができる。
テーブル席の奥には座敷が広がる。
夜は宴会にも使われるようだ。
これは鴨そば。柔らかい鴨肉がジューシーで、やや濃いめのだしがマッチしておいしい。
また、鴨ロースのたたきは綾部に出張に来たビジネスマンにも好評だとか。
冬場は鴨鍋など、会席コースがお勧めである。
メモ
営業時間:11:00〜21:30
定休日:月曜
主なメニュー:鴨そば 880円、鴨ロースのたたき 900円、鴨雑炊 900円、
田舎鍋うどん 950円、会席コース 4,000円〜、など
TEL:0773-42-0120
交通アクセス:JR山陰本線・舞鶴線「綾部」より徒歩1分
※駐車場は綾部駅駐車場を利用(レジで申し出ると基本料金サービスしてもらえる)