物集女(もずめ)街道(西新道)の警察署の斜め向かいに味見鶏まるめんというラーメン屋さんがある。
ここの売りは何と言っても無化調(化学調味料は一切使わない)であること。現代のラーメンは完全に化学調味料を排除することは難しいらしく、店に共感する熱烈なファンも多い。
昨年閉店かと騒がれたがリニューアルオープンしたそうで今回の掲載はリニューアル後のものである。
店内は黒いカウンターがシックな雰囲気を醸し出している。
それにしても無化調スープのデリケートな旨味を主張する説明文やPOPが多く、主張するところは分かるがやや目障り。
なのに禁煙化されていない。ただ「禁煙にご協力下さい」という中途半端なお願い文はあるが、意味無いやんけーっと突っ込みたくなる。
ラーメンは醤油系ととんこつ系に大別される。基本は写真にある醤油系のもの。背脂醤油ラーメンを100円増しで大盛りにしてある。なお、替え玉にも対応する。
確かに丸みのある優しい味。味は濃いめだがくどいわけでもない。日頃ジャンキーな味に慣らされているせいか、本来の旨味を思い出す思いがする。やや硬めに茹でられた麺も歯触りのアクセントになり好感が持てる。甘口のメンマやしゃきっとしたネギといい、バランスが良く美味しい。
駐車場が無いのがネックだが、ラーメンファンなら食べに来る価値はあると思うのである。
メモ
所在地:向日市上植野町上川原7-8
定休日:月曜
営業時間:11:00〜15:00,18:00〜23:00(スープ完売時には繰り上げ閉店あり)
主なメニュー:背脂醤油ラーメン 700円、豚骨ラーメン 750円、焼豚丼 420円など
TEL:075-933-2226
交通アクセス:阪急電鉄 京都本線「西向日」より徒歩6分