阪急「桂」駅の北側に、信州戸隠流のそば屋さんがある。 阪急「桂」駅の北側に、信州戸隠流のそば屋さんがある。
遊時という店である。
なお、道の向かい側に1台分だけ駐車場がある。
店内は小さいテーブル席が5つほどと狭い。
その割に厨房や打ち場は大きく、そば作りのこだわりを感じる気がする。
そばの盛り方も独特で、「ボッチ」と呼ばれる小束に分けて出される。
1人前は5ボッチだが大盛りは7ボッチ、特盛りにするといきなり11ボッチになる（写真はとろろざるそば）。
細身に切られたそばは香り、歯ごたえと喉越しがいい。つゆはやや甘めだが個人的には好きな味である。
メモ
所在地：西京区桂南巽町10-1
定休日：火曜
営業時間：12:00〜14:00、18:00〜21:30（L.O.22:30）
主なメニュー：ざるそば 5ボッチ650円、7ボッチ800円、11ボッチ1,200円、
とろろざるそば 5ボッチ850円、7ボッチ980円、11ボッチ1,380円、
粗挽きそば 900円、合い盛りそば 1,000円など
TEL：075-381-3850
交通アクセス：阪急電鉄 京都本線「桂」より徒歩3分
阪急バス 各種西系統など「桂駅西口」より徒歩3分
※駐車場あり