国道9号線沿い、福知山駅近くの交差点にとっても目立つラーメン屋がある。
ふくちあんという、福知山にちなんだ名前である。
入店すると、店中のスタッフが威勢のいい挨拶。いきなりたじろいでしまう。
カウンター、テーブル席、座敷と多様な用途に対応している。
店内には、スープや素材のこだわりの説明書きが所狭しと置いてある。化学調味料を使っていないことは好感が持てる。
メニューは多様であるが、写真は定番のふくちあんラーメン。
やや甘口のとんこつ醤油味だがしつこさはない。具にも手を抜いていない。特にとろとろのチャーシューはしっかり味が染みこんでいてうまい。
有料でネギや海苔、チャーシュー、味玉などを増量でき、替え玉や大盛りも用意される。ニンニク、ゴマ、紅ショウガ、ニラ等の無料トッピングは自分で自由にアレンジでき、満足度が高い。
メモ
所在地:福知山市駅南町3-48
定休日:なし
TEL:0773-22-8741
営業時間:11:00〜22:00
主なメニュー:ふくちあんラーメン 740円、シンプルラーメン 640円、
黒旨シンプルラーメン 790円、赤辛シンプルラーメン 790円、
味噌ラーメン 740円、ギョーザ 300円、唐揚げ 390円など
交通アクセス:JR 山陰本線、福知山線「福知山」、北近畿丹後鉄道 宮福線「福知山」より徒歩4分
※駐車場あり