山科にしては珍しい（失礼）、オシャレなスペインバル（バー）が1年ほど前に登場。 山科にしては珍しい（失礼）、オシャレなスペインバル（バー）が1年ほど前に登場。
出来たときは立地的に難しそうと感じたが、着実に常連客を増やしているようである。場所は外環三条の少し東である。
ハルバルという名前だが、オーナーの名前をもじったものと勝手に推測している。
店内は奥行きがあり、カウンターにオープンとクローズのテーブル席。
グループやカップルはもちろん、一人でも様になる雰囲気である。
深夜までやっているのもポイントが高い。
メニューの種類は非常に多い。ピンチョス（一口サイズのつまみ）150円、タパス（小皿料理）200円〜500円と注文しやすい価格帯。一人で行ってもいろいろ試すことができる。
盛りつけも綺麗で味もバランスが良い。
がっつり食べるのには不向きだが、たくさんの料理やお酒を楽しめる。山科で上質な飲み食べ処としてお勧めである。
メモ
所在地：山科区竹鼻竹ノ街道町11-4
定休日：不定休
TEL：075-591-2818
営業時間：月〜土：17:00〜翌2:00
日、祝：17:00〜24:00（L.O.23:30）
主なメニュー：ピンチョス（一口サイズのつまみ）各150円、タパス（小皿料理）200〜500円、
桜鯛と京筍のパエリャ 1.600円、ハルバルサラダ（S）450円、ペペロンチーノ 700円、
手長海老の香草焼き 700円、ハイネケン生ビール 400〜500円、
グラスワイン各種 400円〜、ボトルワイン各種 2,000円〜など
交通アクセス：地下鉄 東西線「山科」より徒歩3分
JR 東海道本線（琵琶湖線）・湖西線「山科」より徒歩5分
京阪 京津線「京阪山科」より徒歩5分