重伝建地域の美山の北のまちなみ。 重伝建地域の美山の北のまちなみ。
その茅葺き集落の前に唯一存在する飲食店が、きたむらという、蕎麦を中心とした飲食店である。
店内からは、茅葺き集落が眺められ、癒しの景色が広がる。
秋には、蕎麦畑の白い花も満開になり大変綺麗である。
手打ち蕎麦は、地元美山産と信州のものが出される。美山産は数量限定でやや高め。ただし香りやのど越しは良く、もし食べられるのならこれを選びたい。
写真はもりそばに、定食セット（きびご飯、小鉢、漬け物）220円を付けたもの。
残念ながらオペレーションは期待できない。混み合うと売りきれは当たり前だし、料理の提供も著しく遅くなる。
比較的空いた時間に、ゆっくり過ごすのならお勧めである。
メモ
所在地：南丹市美山町知井北村
定休日：水曜（11月は無休）
TEL：0771-77-0146
営業時間：10:00〜17:00
主なメニュー：美山のもりそば 800円、信州のもりそば 680円、地鶏せいろ 950円、
きびご飯セット 220円、ミニ玉子丼 300円、玉子かけごはん 300円など
交通アクセス：国道162号線「安掛」交差点より車で約5分
京都縦貫自動車道（京都丹波道路）「園部」ICより車で約25分
※駐車場あり