国道27号線に結構目立つラーメン屋さんがある。 国道27号線に結構目立つラーメン屋さんがある。
らぁめん古丹といい、一見ラーメン屋に見えない店構えだ。
カウンターと座敷エリアに分かれる。
基本は豚骨系に和風だしのスープにのようである。
店内POPやカウンター、壁等にいろいろとこだわりの文句が書いてある。
これはもっとも基本の白まろラーメン。
まろやかで細麺もよくスープに絡む。チャーシューは脂身はないがスープとの相性もいい。
特別感は少ないが、バランスは良いと思う。価格も良心的で、お勧めである。
メモ
所在地：綾部市下八田町才ヶ花35-6
定休日：第2、4木曜
TEL：0773-42-8100
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜スープが無くなるまで
主なメニュー：白まろらぁめん 630円、黒まろらぁめん 630円、赤まろらぁめん 630円
古丹特製餃子 300円、唐揚 300円など
交通アクセス：JR 舞鶴線「淵垣」より徒歩14分
京都縦貫自動車道（綾部丹波道路）「綾部安国寺」ICより車で5分
※駐車場あり