392 とくら<ハンバーグ/洛南-久世橋>(京都市南区)

 久世橋の西、桂川街道沿いに古くからある手作りハンバーグレストランがある。

 とくらといい、常連客でいつも賑わっている。

 近年、姉妹店として新堀川店もできたようである。

 訪れたときは混み合っており、店外に順番待ちの客がいた。これは待たされるなあと思いきや、この店のキッチンとホールの連携は見事で手際よく案内や注文、サーブをこなしていく。

 客も常連が大半で無駄に長居せず、回転に協力する空気がある。おかげでディナータイムなのにすぐに座ることが出来た。

 スタッフの活き活きとした動きは見ていて気持ちが良い。

 注文したのは基本のオリジナルハンバーグ。箸でちょっと押すともの凄い肉汁が。肉本来の美味しさで300gのラージサイズにしたのにぱくぱく食べられる。

 良い素材をまじめに調理したら、美味しいものが出来る典型例で、余計な細工や混ぜ物なし。本物の美味しさが堪能できた。

 価格も良心的でここのハンバーグを食べたらチェーンのファミレスなんて、おっと口が滑ってしまった。

 気になるあなたは実際に食べて確かめて頂きたい。


メモ

所在地:南区久世上久世町516-6
定休日:水曜
TEL:075-932-2526
営業時間:月〜土;11:00〜15:00,17:00〜22:00
     日・祝;11:00〜22:00
主なメニュー:オリジナルハンバーグ(180g)700円、和風おろしハンバーグ(180g)800円、
       しょうがあんかけハンバーグ(180g)800円、ネギみそハンバーグ(180g)850円など
交通アクセス:JR 京都線(東海道本線)「JR桂川」から徒歩15分

※駐車場あり

新堀川店:伏見区竹田中内畑町24 TEL075-612-2010


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