国道27号線、道の駅「和」の交差点を南へ。わち山野草の森の手前に、黒っぽいウッディな平屋建ての建物がある。 国道27号線、道の駅「和」の交差点を南へ。わち山野草の森の手前に、黒っぽいウッディな平屋建ての建物がある。
菓歩菓歩（かぽかぽ）というスイーツ工房とカフェが一体の建物である。
bio Sweet's を謳い、地元産の産品を中心に有機栽培、無農薬、オーガニック素材を原料にしている。
ウッディで天井の高い店内とテラス席がある。
気候の良いときは由良川の流れを見下ろすテラス席が最高に気持ちが良い。
なお、トイレ（の通路）が非常に細長くて驚いた。
写真はオーガニックコーヒーとチーズタルト。
タルトは甘さ控えめで、もっちりとして美味しい。
値段はオーガニックにこだわっているのでやや高い目になるが、国道からは絶対に見えない穴場で、ドライブの合間の休憩にお勧めである。
メモ
所在地：京丹波町坂原シヨガキ16
TEL：0771-84-0959
定休日：火曜、水曜
営業時間：11:00〜18:00
主なメニュー：オーガニックコーヒー各種 450円〜、オーガニックティー各種 450円、
スイーツ各種 380円〜、ランチ 1,000〜2,000円など
交通アクセス：JR 山陰本線「和知」から徒歩20分
京都縦貫自動車道（丹波綾部道路）「京丹波わち」ICから車で約8分
※駐車場あり