459 ナチュール シロモト<スイーツ/山城-八幡>(京都府八幡市)

 JR学研都市線の松井山手駅前に、高名なパティシエの城本氏の展開するパティスリー・ナチュール・シロモトがある。

 松井山手駅前が本店(テイクアウトのみ)だが、1kmほど山手幹線を西方に行くと、ナチュール シロモト欽明台店があり、ここの2Fがカフェになっている。

 1Fはスイーツショップで2Fはカフェスペース。

 カフェ専用メニューもあるが、下のショップで買ったケーキ等もここで食べることが出来る。

 作り置きはせず、鮮度を重視してたくさんのスーツを少しずつ作るこだわり。なので生地がパサついたり表面が乾いたケーキなどはない。

 値段が何かの間違いかと思うほど安い

 写真のクールバーム(フランボワーズ)は410円だが、見た目の美しさは当然ながら、生クリーム一つ、バームクーヘンの生地一つ食べても、思わず笑みがこぼれるほど美味しい。

 良い材料を良い技術で最高の鮮度で食べるとこういうことなのか、と言うことが体験できる。


メモ

(欽明台店)
所在地:八幡市欽明台北4
TEL:075-971-3300
定休日:不定休
営業時間:10:00〜19:00
主なメニュー:シフォンプレート 432円、クールバーム各種 410円、
       フレンチトースト(ハーフ)432円、季節のミルフィーユ 648円など
交通アクセス:JR学研都市線「松井山手」から徒歩15分
※駐車場あり

(本店)
所在地:京田辺市山手東1-2-1
TEL:0774-65-2635
定休日:不定休
営業時間:10:00〜20:00
交通アクセス:JR学研都市線「松井山手」から徒歩1分
※テイクアウトのみ
※駐車場あり


戻る

京都うらみちあんないTOPページへ戻る