今出川通沿い、大宮通と智恵光院通の間あたりにラーメン屋さんがある。 今出川通沿い、大宮通と智恵光院通の間あたりにラーメン屋さんがある。
赤い看板が目立つ、らーめん 彦さくという名だ。
学生街からも近く、深夜まで頻繁に客が出入りし活気を感じる。分かりにくいが裏手に駐車場もある。
店内は広く、明るい雰囲気。学生はむろん、女性客も多い。ラーメン屋特有の匂いもあまりしない。
ただしあちこちに灰皿が見えるので、禁煙ではないようだ。
メニューは多彩で基本は鶏豚骨系だが、魚介系、甲殻系、あっさり塩系にフカヒレ、つけ麺まである。さらに季節限定メニューもあり、それぞれ長時間素材を煮込んで作っていることがうたわれている。全方位に手を広げている点がやや気になる。
麺も各ラーメンごとに複数種から選べるようになっている。町中にしては値段も良心的で学生は学割設定もある。
おそらくこの店で最も基本と思われる背脂入りらーめん。これを唐揚げセット、麺は中太にして注文。
茶色のスープに赤身の掛かったチャーシュー、緑鮮やかな九条ネギと京都ラーメンの作法で見た目は美しい。メンマではなくタケノコになっているのがひねりがきいている。スープはあっさり目で塩分も感じるがじわじわとうま味が広がってくる。麺は中太らしくプリッとした存在感を主張しのど越しもいい。
びっくりするような味ではないが、一言で言えば非常に素性の良いスープ。これなら他のメニューも期待が持てる。
この店にはまってしまうと全メニュー制覇しないと気が済まなくなる。中毒性の高い店である。
メモ
所在地：上京区今出川通大宮西入元北小路町152
TEL：075-432-5538
定休日：水曜
営業時間：11:30〜15:30（L.O.15:00）,18:00〜24:30（Ｌ．Ｏ．24:00）
主なメニュー：背脂入りラーメン 620円、こってりど豚骨らーめん 670円、こってり鶏骨らーめん 680円、あっさり塩らーめん 670円、
甲殻類系背脂らーめん 750円、あっさり鮪削り節醤油らーめん 750円、セットメニュー多数、替麺各種あり
交通アクセス：地下鉄 烏丸線「今出川」から徒歩15分
市バス 51、59、101、102、201、203系統「今出川大宮」から徒歩3分
※駐車場あり