物味遊山（ものみゆざん）としゃれた名前で黒い木の壁と屋根が目印だ。

　靴を脱いで上がる店内は豪奢な木のテーブルが5つ配され、奥には薪ストーブ。山里らしい設えだ。

　開業時点から訪れており、当初はリーズナブルな手打ちそば屋だったが、店主の求道的なこだわりから安心安全な食材、旬の地元の野菜、添加物や化学調味料の排除、糖質の抑制を打ち出し、数年後には昼は1,500円以上のランチのみという大胆なメニュー改定を行った。

　その結果、地元民のランチ客は来なくなり、全く客足が途絶え廃業を心配したほどだが、じわじわとツーリング客などの評判を呼び、今ではこのスタイルに共鳴する客が増えている。