福知山駅北口から5分程度歩いた、住宅街。見るからにアメリカンなバーがある。バーだよな？え？ラーメン屋、だと？。 福知山駅北口から5分程度歩いた、住宅街。見るからにアメリカンなバーがある。バーだよな？え？ラーメン屋、だと？。
麺屋Somie's（ソミーズ）といい、地元ではかなりの人気店のようだ。
店の斜め向かいに駐車場（土日祝日のみ）もあるが、開店と同時に埋まってしまう。昼の部でスープが無くなり、夜の部が閉店になることもあるという。
内装はまんまバーなのだが、皆ラーメンをすすっている。凄い違和感があるが常連客にはこれが普通なのだろう。
店内は出汁の効いたスープの良い匂いが漂う。
麺は自家製、素材は無化調で、地元の食材をふんだんに活用している。ラーメンは煮干しや鶏がらベースだが、様々な変わり種もある。
今回は煮干ししょうゆラーメン。これに味玉と小ライスをつけた。
透き通ったスープは煮干しの味と香りが濃厚に漂う。麺は自家製細麺で美しく整えられている。具材は別皿で、鶏と豚の二種類のチャーシューはレア仕立てで柔らかく食べごたえがある。いやあ、食べ出すと無言で夢中に食べてしまう美味しさ。素性の良いラーメンでこれなら煮干し塩ラーメンも美味いに違いない。
手抜きの無い丁寧な仕事が分かる。すぐに売り切れて閉店になるのも頷ける。
メモ
所在地：福知山市駅前町24
定休日：火曜、水曜、不定休あり
TEL：0773-23-5551
営業時間：11:30〜13：45（L.O.）土日祝日は11：00開店、18:00〜22：00（L.O.）
主なメニュー（税込）：煮干し塩ラーメン 1,000円、 煮干し醤油ラーメン 1,000円、地鶏醤油ラーメン 1,000円、濃厚鶏白湯 1,000円、
地鶏と魚介の塩ラーメン 1,000円、季節メニューあり、トッピング各種あり
交通アクセス：JR 山陰本線・福知山線「福知山」から徒歩5分
京都丹後鉄道 宮福線「福知山」から徒歩5分
※土日祝日のみ駐車場あり
※店内完全禁煙