京都競馬場の北、府道13号線沿いに白い建物のカフェがある。 京都競馬場の北、府道13号線沿いに白い建物のカフェがある。
トライムという名で、見たとおりシフォンケーキとランチがメインのようだ。良質な原料と無添加にこだわった安心安全な食事にこだわっている。
店内に入ると、目に飛び込んでくるのは巨大なプラレールワールド。これは見て楽しむもので別料金で自分でプラレールを作ることも出来るようで、子供たちにはたまらないであろう。またミニライブや楽器教室などイベントも開催されているようだ。家族連れ客が多いのも頷ける。
一押しのシフォンケーキは、卵・小麦粉・きび糖、なたね油、塩の5種類のみで作るこだわりよう。
ランチも材料は無農薬自家栽培、無添加、自家精米、特別飼育卵にこだわり、調味料やドレッシングも塩麹などから作るなど手間暇をかけて提供される。
この日はカフェタイムに訪れたため、シフォンケーキを注文した。
ベーキングパウダーを使わず、卵白のメレンゲでここまでふわふわになるのは凄い。甘さも控えめな優しい味で、何個でも食べられそうだ。
昔は当たり前だった、本物の食べ物がここにはある。
メモ
所在地：伏見区横大路西海道62-2
定休日：月曜・火曜
TEL：075-202-6319
営業時間：10:00〜17:00
主なメニュー（税込）：シフォンケーキ各種 300円〜、プリン 300円、バスク風チーズケーキ 350円、
旨辛カレー 850円、手作りハンバーグセット 900円、ローストビーフ丼 980円、ステーキ重 1,300円など
交通アクセス：京阪電鉄 本線「淀」から徒歩16分
市バス 22系統「納所岸ノ下」から徒歩2分
※全席禁煙
※駐車場あり