国道1号線、城南宮西鳥居すぐ南に、鴨LABOというラーメン屋さんがある。合鴨肉の卸会社が運営しており、もともとは南区上鳥羽の合鴨肉の直売所に併設していたが、昨年現在位置に移転した。 国道1号線、城南宮西鳥居すぐ南に、鴨LABOというラーメン屋さんがある。合鴨肉の卸会社が運営しており、もともとは南区上鳥羽の合鴨肉の直売所に併設していたが、昨年現在位置に移転した。
店名にLABOとあるとおり、国産の合鴨肉の絶品ラーメンを研究しているらしい。
店内はモノトーンの和モダンな雰囲気。
メニューは基本の鴨ラーメンで塩、醤油、味噌のバリエーション。それに肉増量のチャーシュー麺とシンプル。これに鴨肉を使ったサイドメニューが多数用意されている。
注文はテーブルのタブレット端末で行う。
写真は最も基本の鴨塩ラーメン。濁りの無い透き通ったスープに薄切りチャーシューに鴨肉ブロック。メンマ、ネギ、カイワレが彩りを添えている。
スープはすっきりと飲みやすく、鴨肉は弾力があり食べごたえがある。麺は全粒粉が入り歯ごたえあり。
サイドメニューの鴨チャーハンも塩胡椒のパンチが効いていてなかなか美味しい。
豚肉よりもヘルシーなイメージのある合鴨肉。価格もそれほど高くなく、気になるあなたは是非食べに来ていただきたい。
メモ
所在地：伏見区中島鳥羽離宮町37
定休日：不定休
TEL：075-634-8799
営業時間：11:00〜22:00
主なメニュー（税込）：鴨塩ラーメン 880円、鴨担々麺 900円、特製鴨塩チャーシュー麺 1,250円、
ミニ鴨そぼろ丼 280円、ミニ鴨チャーハン 330円、鴨餃子 460円、替え玉 110〜220円など
交通アクセス：地下鉄 烏丸線、近鉄 京都線「竹田」から徒歩18分
市バス 19系統「城南宮」から徒歩1分
※駐車場あり
※店内禁煙