宇治田原町、工業団地を過ぎて湯屋谷という集落の一角に、素晴らしい洋食の隠れ家がある。 宇治田原町、工業団地を過ぎて湯屋谷という集落の一角に、素晴らしい洋食の隠れ家がある。
リンデンバウムという名で、手作りや地元の素材にこだわりリピーター続出の店だ。一見すると、古民家にしか見えない。
シェフはドイツの日本領事館等で腕を振るい、帰郷して実家をリノベーションしてここに開業。だいたい17年くらいになる。
店内はゆったりとしたテーブル。庭や里山の景色も眺めることが出来る。テラス席も用意されている。
ディナーは予約のみ対応で、もっぱらランチタイムが賑わう。
シェフのおまかせランチをいただく。この日はアサリのスープ、天然酵母のパン3種、メインはキノコソース添えのハンバーグ、宇治田原のお茶の衣のカツレツ、色とりどりの野菜、ポテサラと賑やか。この後にデザート（メロン、苺、ロールケーキ、生クリーム添え）とオーガニック珈琲も付く。
一つ一つ、とにかく丁寧に作られている。見た目も美しく、味も文句なしに美味しい。これで1,700円とは安い。
まさに隠れ家であるが、はるばる食べに来る価値はあるのである。
メモ
所在地：宇治田原町湯屋谷上西谷1
定休日：火曜（不定休あり）
TEL：0774-88-2647
営業時間：11:30〜15:00。17:00?21:00（ディナータイムは予約のみ）
主なメニュー（税込）：カツレツランチ 1,600円、シェフのおまかせランチ 1,700円、ビーフシチューランチ 2,500円など
交通アクセス：国道24号・307号 山城大橋から車で約20分
※駐車場あり