京都縦貫自動車道（京都丹波道路）沿いの側道、亀岡ICと大井ICの中間あたりの犬飼川そばに、お洒落でモダンな建物がある。 京都縦貫自動車道（京都丹波道路）沿いの側道、亀岡ICと大井ICの中間あたりの犬飼川そばに、お洒落でモダンな建物がある。
丹波山本という、90年もの前から丹波地鶏の養鶏を行ってきた企業の情報発信拠点である。
建物は工房やギャラリー、レストランや売店などが備わる。
レストランは「CAFE & RESTAURANT 鶏と亀」といい、高い天井と明るい採光で開放感に溢れる。
丹波黒鶏と丹波赤鶏を中心に、ランチセットとスイーツ、ドリンクも揃う。テイクアウトメニューもあり売店では地鶏や加工食品も販売されているので、買い物に来るお客も多い。
写真はランチメニューの「丹波赤どりのから揚げ3種盛り」。部位の違う丹波赤鶏の唐揚げは弾力があって柔らかく美味。
鶏スープも旨味があり、亀岡のコシヒカリ、地野菜の色鮮やかなサラダに小鉢も丁寧に作られ、手抜き無しのハイレベルな美味しさ。
店員さんの接客も明るく、何度でもリピートしたくなるお店である。
メモ
所在地：亀岡市大井町並河6丁目53
定休日：水曜
TEL：0771-55-6700
営業時間：11:00-18:00（土日祝日は10:00から）
主なメニュー（税込）： 地鶏丹波黒どりと彩り野菜のグリル 1,980円、丹波赤どりの唐揚げ3種盛り 1,600円、丹波山本の平飼い有精卵プリン 700円など
交通アクセス：JR嵯峨野線（山陰本線）「並河」から徒歩20分
京都縦貫自動車道（京都丹波道路）「大井IC」から車で約3分、「亀岡IC」から車で約5分
※全席禁煙
※駐車場あり