阪急、京福の西院駅から北、住宅地の蛸薬師通り沿いに何やら新しい店が。SHUKA（しゅか）という名で、母体は創業100年にもなる甘納豆専門店「斗六屋」で、工房が隣接する。 阪急、京福の西院駅から北、住宅地の蛸薬師通り沿いに何やら新しい店が。SHUKA（しゅか）という名で、母体は創業100年にもなる甘納豆専門店「斗六屋」で、工房が隣接する。
四代目の若い店主が、伝統的だが古臭い甘納豆を世に広めるべく、現代的な解釈で興したブランドがこのSHUKA/種菓である。
店内はモダンな造りにも土壁の温かみを感じさせる。豆を砂糖漬けにした種々の甘納豆が美しくディスプレイされている。
北海道産の斗六豆、丹波栗、丹波大納言小豆、丹波黒豆といったブランド豆はむろんカカオ、ピスタチオ、カシューナッツといった海外の種を種子島のサトウキビに漬け、徳島の和三盆で仕上げた究極のシンプルな菓子。甘さ控えめで種のエネルギーをそのままいただける。
店内最奥にはそれらを使ったジェラートが並ぶ。見たこともない味が多く、説明を聞いているうちにどれも食べたくなる。
店舗2階はイートインスペースとなっており、ドリンクをプラスオーダーすれば利用できる。天井から自然の採光を取り入れ、種の気持ちを表しているという。
写真手前は京都府瑞穂産の丹波大納言小豆のジェラート。サービスにピスタチオジェラートが添えてある。ドリンクは黒豆茶。写真奥は斗六豆の豆乳バニラジェラートにカカオジェラート添え。ドリンクはアイスコーヒー。
ジェラートは食べたことのない味で、自然の恵みが詰まっており全て美味しい。お土産に豆菓子を買って帰るのもありだ。わかりにくい場所にあるが、訪ねてでも行くべきである。
メモ
所在地：中京区壬生西大竹町3-1
定休日：火曜、水曜、不定休あり
TEL：075-841-8844
営業時間：13:00-17:30
主なメニュー（税込）：ジェラート各種 900円、ジェラートセット 1,500円、種菓各種 1,200円-、種菓Syrup 1,200円など
交通アクセス：京福電鉄 嵐山本線「西院」から徒歩4分
阪急電鉄 京都本線「西院」から徒歩5分
市バス、京都バス 系統多数「西大路四条」から徒歩4-6分
※全席禁煙
※駐車場あり