京風という言葉はあるが、皆さんはどのような印象を持たれるだろうか。いわく、雅（みやび）・上品・薄味などが通り相場だろうか。ところで京都の観光地でも「京風○○」とあるが、あれはどういうつもりなのだろうか。京都にあるものをわざわざ京風と銘打つこと自体、胡散臭く思うのである。
観光地に行くと、いかにもという体裁で赤い毛氈を引き、抹茶や和菓子を振る舞う茶店風の店が多い。我が輩の体験で言うと、中途半端に京風をうたわれて割高な料金を取られるケースが多い。サービスレベルも低いし、第一他府県の業者だったりすることもある。もちろんそれなりの雰囲気を味わえるから、それで満足する人も多いとは思うが、観光客のレベルを低く見積もり、「この程度の品質でいいだろう」という思惑が感じられてならない。
本物の品質を味わうのなら、少々値は張るが名の通ったところを利用していただきたい。そうでなければ徹底的に予算を削るべきである。
それから違うケースではラーメンが上げられる。「京風ラーメン○○」というチェーン店が幾つかあるが（京都ではほとんど見かけない）、出張先で何度か食べたが、はっきり言ってまずい。京風ということで、ただ単にスープの味が薄いのである。こんなものを京都の味だと思われたら心外である。
京都のラーメンは店ごとに決まった型はないが、かなり自己主張の強い（ある意味では好き嫌いの激しい）味が多いのである。
いずれにしても、京風という言葉にだまされてはいけない。京風をうたう業者は疑ってかかるべきである。