160 コンビニの、あのおでんは何だ

 タイトルを見ての通り、我が輩は怒っている。近年、コンビニの総菜や弁当はかなり味が良くなってきている。しかし、あのおでん何だ。

 我が輩はおでんが好きである。酒の当てにいいし、ご飯にも合う。だから寒い時期にコンビニのおでんを見てつい買ってしまう我が輩を見て誰が責められよう。

 しかし、あのおでんは何だ(しつこいっちゅうの)。

 まずは味である。

 地域ごとに味付けは違うのだろうが、京都なので薄味になっている。これがただ薄いだけの不味いものである。だしの味は無いわ、香りは無いわ(24時間加温してたら無理もないが)、ただ塩味に化学調味料を入れたようなひどい代物である。特に、□ーソン(恒例の意味無し伏せ字)はまさに噴飯ものである。
 これなら、我が輩がキャンプで適当に作るおでんの方が
256倍くらいうまい。嘘だというなら一度我が輩とキャンプに行けば分かる(んな機会無いけど)。

 次に衛生面。

 24時間保温機に入っているが、ちゃんと鮮度管理はできているのだろうか?弁当などは賞味期限が印字してあるが、おでん種にはそういうことはできないので店を信じるしかない。
 客がセルフサービスで取り分けるのも考えものである。
ゴミが入ったり、ジャガイモが削れたり、一度ダイコンが真っ二つ(ダイコン切り?)になったものもあるが、一体誰がさわったか不安である。
 最近は埃よけにふたを置く店もあるが、つゆの底に虫が沈んでいたこともあり信用していない。つゆもひょっとして何日も
使い回しているのではと不安になる。

 確かに和風のだしは保存が利かないし、デリケートなものであることは分かる。しかし、今のままでは不味いは、不潔感はあるは、店内に変な臭いが漂うわでろくなことがない。

 早急に改善を望むのである。悔しかったら我が輩がぐーの音も出ないようなおでんを出してみることである(誰も見てないだろうが)。


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