JR長岡京駅から東、小畑川を渡った先にこじんまりとした黒い建物がある。花雷（はならい）という名で、うどんダイニングを自称している。こだわりのうどんを軸に、天ぷらや鍋料理、丼や酒のアテを出す店である。 JR長岡京駅から東、小畑川を渡った先にこじんまりとした黒い建物がある。花雷（はならい）という名で、うどんダイニングを自称している。こだわりのうどんを軸に、天ぷらや鍋料理、丼や酒のアテを出す店である。
長岡京市の郊外であり、駐車場は少し東に離れた場所にある。
入り口から入ると靴を脱ぎ、鍵付きの下駄箱に靴を入れて店内へ。
カウンターに掘りごたつ席、テーブル席がある。昼はうどん屋、夜はうどんも食べられる居酒屋という業態のようだ。
店内にあるうどんの説明によると、国産小麦を二種ブレンドし、二度の熟成で仕込んで圧力釜で茹でる。出汁は北海道昆布に煮干し、宗田カツオ、鯖節、うるめ節、カツオ節。天ぷら油は長岡京の米油、卵は丹波黒豆を食べて育った京丹波産となかなか大層な能書である。
写真は天ぷらプレートとざるうどん。1,690円である。
うどんはやや太めでツヤツヤ。食べると口の中で踊るような弾力ともっちり感が絶妙。つゆも美味しくてこれだけでもちびちび味わえる美味しさ。天ぷらもサクサクで文句なし。
能書に偽りなし。ややお高いが納得のクオリティでリピート確定のお店である。
メモ
所在地：長岡京市神足芝本18-4
定休日：月曜、火曜
TEL：075-954-4643
営業時間：11:30-14:30（L.O.14:00）、17:30-22:00（L.O.)21:15（日曜日は1時間繰上）
主なメニュー（税込）：ざるうどん 870円、坦々つけうどん 1,000円、天ぷらプレートとざるうどん 1,690円、京もつ鍋 1,850円など
交通アクセス：JR 京都線（東海道本線）「長岡京」から徒歩9分
※全席禁煙
※駐車場あり