亀岡の国道9号線「頼政塚」から西へ坂道を登っていくと、住宅地の一角に拓朗亭（たろうてい）というそば屋さんがある。2006.7.2追記：現在は新しい場所に移転しています。新しい拓朗亭はこちら。
亀岡の国道9号線「頼政塚」から西へ坂道を登っていくと、住宅地の一角に拓朗亭（たろうてい）というそば屋さんがある。
とにかくこだわりの蕎麦を食べさせてくれる。
不便な場所にありながら、休日は行列が出来るほど。地元亀岡はもちろん、京都や大阪からも足を運ぶ人が多い。
また店主は蕎麦店開業を志す人向けに、道場を開いているという。
18席ほどのこぢんまりとした店内は気さくな雰囲気。
目を引くのはお品書きの多くを占める能書きである。蕎麦の美味しい食べ方や店内での不作法等詳細に記述されており、興味深い。
「鴨せいろは蕎麦本来の味覚が全く違うものになるので、ご注文は来店二回目以降のみ」「初めての人は直球勝負のざる蕎麦を」「盛られた真ん中辺りから一口分をすくうと食べやすい」など大きなお世話とも取れるが、自信とこだわりの裏返しであろう。
塩で食べる粗挽き蕎麦もあるが、世間で流行っているものとは違うと言わんばかりに「野趣と粗野は違う」とか、「蕎麦屋につき温かい蕎麦は扱っておりません」という挑発的な文章も多く、偏屈さが伺える。
蕎麦の香りを味わうゆえ当然ながら禁煙である。
夜だけのメニューでフランス・シャラン産の鴨の塩焼きが出されるが「蕎麦屋にあるまじき鴨の味」を堪能しろと書いてある。どんな味なんだろ。
これだけ豪語するのだから不味かったら暴れるところだが、食べたら降参します、はい。
自家製粉で生粉打ちとくるだけでも旨いのだが、コシがあり香りあり蕎麦の甘みまで堪能できる。
価格も高めで場所も不便だが、ここまで足を伸ばす価値はあるはずである。
メモ
営業時間：11:30〜14:40、17:00〜19:40
定休日：火曜、第二月曜
主なメニュー：ざる蕎麦 998円、おろし蕎麦 1,155円、粗挽き蕎麦 683円、やまかけ蕎麦 1,155円、
天ざる蕎麦 1,575円、鴨せいろ 1,680円など
TEL：0771-24-4334
交通アクセス：9号線「頼政塚」より車で5分
※禁煙
※駐車場あり