山陰道（国道9号）と綾部街道（国道173号）の和田交差点のすぐ東に、美味しい手打ちそばの店がある。 山陰道（国道9号）と綾部街道（国道173号）の和田交差点のすぐ東に、美味しい手打ちそばの店がある。
やまなみといい、お昼時には常連客の車が前に停まる。古い農協の物産館を利用したような建物だ。
京都うまいもの列伝 203 咲家つる丸と同様、地元丹波瑞穂産のそば粉を使用する。
見たとおりの飾らない店内。テーブルと椅子は家庭用のものそのもの。
周囲に蕎麦打ちの道具が並んでいるが、毎月第4日曜に蕎麦打ち体験ができるとのこと。
うどんもあるがやはりここの人気は手打ちそば。
そばの香りや喉越しはばっちり。つゆは濃いめの甘口で我が輩好み。
地域の物価を考えると若干高めだが、それに負けない品質があるのでお勧めである。
メモ
所在地：京丹波町和田
定休日：不定休
主なメニュー：盛そば 840円 盛そば大盛り 1,050円、山かけそば 1,000円、
きつねそば 950円、きつねうどん 580円、うめぼしうどん 530円など
TEL：0771-86-1132
交通アクセス：京都縦貫自動車道（京都丹波道路）「丹波」ICより車で約10分